Project omschrijving

Grote capaciteit, hoge efficiëntie, flexibele verwerking

De Thermo-Roll van Daub zorgt bij permanent gebruik en een continue productie voor een optimale efficiëntie en flexibiliteit met een lage personeelsbehoefte.

Thermo-Roll ovens zijn geschikt voor zeer verschillende soorten bakkerijen (van ambachtelijke tot industriële bakkerijen) en voor het maken van witbrood, bruinbrood, roggebrood, busbrood, cake en gebak.

SPECIFICATIES
  • Rechtstreeks bakken op stenen platen
  • 50% groter bakoppervlak in de Premium Triplet Thermo-Roll
  • Halfautomatisch laden en lossen of handmatig in het combinatierek
  • Automatische evacuatie
  • Hoge kwaliteit voor aantrekkelijke prijs
  • Bakoppervlak 7 – 18 m2
  • Voor 2 – 3 bakrekken
  • Voor trays, blikken en direct gebakken goederen
  • Rollende invoer
  • Turbo kanaal
  • Verse luchttoevoer voor elk dek
  • Vloer van roestvrij staal
  • Twee stoomgeneratoren
Download pdf

MEER OVENS