Benier Moulder MS500
De MS500 opmaker is ontworpen voor deeg dat moet worden ontgast om een fijne en regelmatige interne kruimelstructuur te verkrijgen. Daarom maakt Benier gebruik van het unieke trommeluitrolprincipe. De lap deeg blijft in het midden liggen, krimpt nauwelijks en kan worden uitgerekt wanneer het van de trommel loskomt. De teflon deegroller wordt geactiveerd door een veer. Daardoor wordt de naad dunner en ziet het eindproduct er beter uit.
